Vermouth Rosso 'Gran Bassano'

Een rode vermout uit Veneto, die zijn aromatische structuur dankt aan merlot. Hieraan zijn meer dan twintig botanicals toegevoegd, waaronder heilige distel en duizendblad moscata, twee typische plantensoorten uit de Bassano-regio. Daarnaast ook rabarber, kaneel, gember, Spaanse peper en zoethout. Het is een zoete vermouth met een volle smaak en een bitterzoete afdronk.
KleurGranaatrood
GeurIntense geur van specerijen, gearomatiseerde kruiden en rood fruit.
SmaakEen volle wijn met een zoete smaak, aangevuld met tonen van kruiden en aangename bitters in de afdronk.
Serveertemperatuur12-16℃
Serveren bijEen blokje ijs en een schijfje sinaasappel. Ook lekker in een cocktail.
Alcoholpercentage18
LandItalië
RegioVeneto
Druifmerlot
Volume0,75
Productnummer014687
Vermouth Rosso 'Gran Bassano' kan gekocht worden in veelvoud van 1.
Productbeschrijving
Details
In Bassano, vlakbij het plaatsje Schiavon waar de distilleerderij Jacopo Poli gevestigd is, is de zeldzame eerste versie van Pharmacopea Taurinensis uit 1736 bewaard gebleven. Hierin staat Vinum Absinthites voor het eerst beschreven, de voorloper van vermout. Een belangrijk onderdeel van vermout is alsemkruid, wat in het Duits 'wermut' wordt genoemd. Hieraan dankt vermout zijn naam. Inmiddels is het recept aangepast en verrijkt. In de Vermouth Rosso ‘Gran Bassano’ worden meer dan twintig botanicals gebruikt, waaronder heilige distel, Spaanse peper, zoethout en vanille. De basiswijn wordt gemaakt van merlot, een Frans druivenras dat garant staat voor fruit.