St.Joseph VV aoc Rouge 'les Serines'

Zeer krachtig en breed, intens, kruiden en zwoelheid, vanille en peperigheid, bessen, puur en prachtig complex, superintens en tegelijk fris in de smaak, jong, goede tannines, lengte, finesse. Perfecte wijn bij wildgerechten, rood vlees, lamsrollade uit de oven.
KleurDiep robijnrood.
GeurZeer krachtig en breed, intens, kruiden en zwoelheid. Vanille en peperigheid, bessen, puur en prachtig complex.
SmaakFantastisch glas, superintens en tegelijk fris in de smaak, jong, goede tannines, lengte, finesse.
Serveertemperatuur15-18℃
Serveren bijPerfecte wijn bij wildgerechten, rood vleesm lamsrollade uit de oven.
Jaar2016
Alcoholpercentage14
LandFrankrijk
RegioRhône
Druifsyrah
Volume0,75
Productnummer047335
St.Joseph VV aoc Rouge 'les Serines' kan gekocht worden in veelvoud van 1.
Productbeschrijving
Details
Yves Cuilleron, producent van geweldige Condrieu, de grote witte van de noordelijke Rhône, heeft zich de afgelopen jaren met veel succes toegelegd op het maken van rode wijnen. Zijn mooiste rode wijn is zonder twijfel deze grootse ‘Les Serines’, een wijn gemaakt van de beste percelen Syrah van Cuilleron in Saint-Joseph, van oude stokken, die wijn opleveren met veel diepte en concentratie. De wijngaarden hebben een ideale ligging: de stokken staan op terrassen op het Zuid- Zuidoosten, met een ondergrond van graniet en zand, waarin het regenwater snel wordt afgevoerd. De druiven zijn bij de oogst perfect rijp en ondergaan een gisting van maar liefst vier weken, met als resultaat een zeer diepe en krachtige wijn. Hij rijpt vervolgens anderhalf jaar op 100% nieuwe Franse eiken vaten.Het is een geweldig glas wijn, met een complexiteit en diepte die voor een Saint-Joseph ongeëvenaard is.