Syrah Reserva Especial 'Vetas Blancas'

Lekker rijp fruit, cassis, zwarte kersen, rook en specerijen, pepertje, elegant en opwekkend, met fijne zuren, rijp en soepel. Krachtige en soepele rode wijn. Mooi bij een carpaccio met Parmezaanse kaas, een lamskotelet of belegen kazen.
KleurDiep kersenrood
GeurLekker rijp fruit, cassis, zwarte kersen, rook en specerijen, lekker pepertje.
SmaakFruitig en sappig, elegant en opwekkend, met fijne zuren, rijp en soepel. Krachtige en soepele rode wijn.
Serveertemperatuur15-18℃
Serveren bijMooi bij een carpaccio met Parmezaanse kaas, een lamskotelet of belegen kazen.
Jaar2014
Alcoholpercentage14
LandChili
RegioLimarí Valley
Druifsyrah
Volume0,75
Productnummer069027
Productbeschrijving
Details
Net als de andere druiven in Limarí profiteert de syrah van de koele omstandigheden in deze wijnstreek. Hij staat niet aangeplant in de wijngaard het dichtst bij zee, maar één wijngaard meer landinwaarts, de Espinal Vineyard, op 24 kilometer afstand van de oceaan. Hier vind je ook een mooie arme ondergrond, bestaande uit rivierkeien met klei. De rivierkeien zijn afzettingen van oude vulkanische staan en van kalkhoudende steensoorten, die door de rivier uit de Andes zijn meegevoerd. Syrah levert de beste resultaten op op een arme ondergrond. De invloed van de oceaan zorgt er voor dat de wijn een bijzondere frisheid houdt. In de stijl van de wijnen van de noordelijke Rhône. De oogst is ook laat, pas in de derde week van mei. Hij wordt ook gemaakt als een Rhônewijn, inclusief een rijping op Franse eiken barriques gedurende een jaar.