The First Lady Rosé

Licht kruidig, fruitig, granaatappel en watermeloen, frambozen, sappig, goede zuren, droog, een bittertje, licht kruidig. Elegante, droge rosé. Fijn als aperitief, mooi bij gegrilde zalm met een hoi-sin-saus, bij een steak tartare.
Alcohol percentage 11,2
Volume 0,75
Geur Iets kruidig in de geur, fruitig en open, granaatappel en watermeloen, frambozen.
Kleur Lichtroze
Smaak Lichtvoetig en sappig, goede zuren, droog, maar niet streng, een bittertje, licht kruidig. Elegante, droge rosé.
Serveren bij Fijn als aperitief, mooi bij gegrilde zalm met een hoi-sin-saus, bij een steak tartare.
Land Zuid-Afrika
Druif Pinotage
Regio Simonsberg
Jaar 2017
Wijnhuis Warwick
The First Lady Rosé kan gekocht worden in veelvoud van 6.
Productbeschrijving
Details
Een van de nieuwe loten aan de stam van Warwick –eerste jaargang was 2015- is deze First Lady Rosé, een antwoord op de recente rage in zeer licht gekleurde rosé, à la de rosé uit de Provence. We zien dat in Nederland, maar ook in andere landen. Voor deze rosé worden uitsluitend pinotage-druiven gebruikt. Deze zorgen voor een fijne combinatie van fruit en kruidigheid. Het sap wordt maar een paar minuten in contact met de schillen gebruikt, om de zeer lichtroze kleur te krijgen, die zo populair is bij de liefhebbers. Daarna wordt hij gemaakt als een droge witte wijn. Hij ondergaat een gisting en rijping op uitsluitend roestvrijstaal, om het fruit in de wijn te benadrukken. Daarmee is het een prachtig glas rosé, door zijn krachtige en droge stijl ook heel geschikt voor bij een smaakvolle zomerse maaltijd. En met maar 11% alcohol.