Montalis Rosé igp

Lekkere open rosé, zoet fruit, frambozen en bramen, geurig, verleidelijk bloemig en heerlijk breed, mondvullend en krachtig in de smaak, met sappig fruit, mild en verleidelijk, een fris zuurtje, maar nooit te strak, levendig. Heerlijk aperitief, mooi bij de Aziatische keuken salades, bij gerookte kip, prima bij pizza, maar kan ook worden gecombineerd met vis.
Alcohol percentage 12,5
Volume 0,75
Geur Lekkere open rosé, zoet fruit, frambozen en bramen, geurig, verleidelijk bloemig en heerlijk breed..
Kleur donker roze kleur
Smaak Mondvullend en krachtig, sappig fruit, mild en verleidelijk, een fris zuurtje, maar nooit te strak, levendig.
Serveren bij Heerlijk als aperitief. Uitstekend bij vis en vleesgerechten, aziatische keuken en exotische maaltijden.
Land Frankrijk
Druif Shiraz, Grenache
Regio Languedoc Roussillon
Jaar 2018
Wijnhuis MONTALIS
Montalis Rosé igp kan gekocht worden in veelvoud van 6.
Productbeschrijving
Details
Bij de rosé wordt gestreefd naar het maken van een rosé die tegelijk vol en krachtig is, maar niet te zwaar. Er worden twee druiven voor gebruikt, die apart worden geplukt en gevinifieerd. Eerst wordt de Syrah geoogst, de druif die het eerste rijp is van de twee, en die moet zorgen voor de structuur in de rosé en een lichte kruidigheid. Daarna komt pas de Grenache binnen, die moet zorgen voor een volle en zachte smaak. Een werkelijk ideale combinatie voor een heerlijke rosé, door een gisting op lage temperatuur perfect op zijn fruit gemaakt.