Sancerre Blanc aop 'Les Baronnes'

Deze heerlijke Sancerre wordt gemaakt op basis van druiven uit de wijngaarden tussen de tussen Chavignol en Sancerre. Rijp en exotisch Sauvignon, ananas, grapefruit, passievrucht, rijk en vol, fijne zuren, lekker droog, zachte zuren. Droge witte wijn. Lekker als aperitief, fijn bij gebakken dorade of een curry met kabeljauw, en natuurlijk bij een licht gerijpte geitenkaas, zoals de beroemde crottin de chavignol. 
Awards: 
Oogstjaar 2020 - 90pt (Wine Spectator) 
Oogstjaar 2021 - 90pt (Decanter) 
Oogstjaar 2022 - 9- (De Grote Hamersma)

Proefnotitie

Kleur Licht strogeel.
Geur Geurig en open, rijp en exotisch sauvignon, ananas, grapefruit, witte bloemen, passievrucht.
Smaak Mooi rijp, sappig en smaakvol, rijk en vol, lekker droog, helemaal niet streng, door zijn zachte zuren. Droge witte wijn.
Serveertemperatuur 10-12℃
Serveersuggestie Lekker als aperitief, fijn bij gebakken dorade of een curry met kabeljauw, en natuurlijk bij een licht gerijpte geitenkaas, zoals de beroemde crottin de chavignol.
Jaar 2022
Land Frankrijk
Regio Loire
Druif sauvignon blanc

Technische gegevens

Artikelnummer 048760
Wijnhuis Bourgeois
Alcoholpercentage 14.00
Inhoud 0,75
Flesafsluiting Schroefdop
Barcode Fles 03365910002214
Barcode Doos 03365913002212

Beschrijving

De terroirs van Sancerre zijn net zo veelzijdig als de wijnen die ze voortbrengen. Les Baronnes is daar een mooi voorbeeld van. Deze heerlijke Sancerre wordt gemaakt op basis van druiven uit de wijngaarden op de heuvels tussen Chavignol en Sancerre. Deze hebben een ondergrond die is samengesteld uit klei (65%) en kalk (35%). Dat levert wijnen op met een levendig en fruitig karakter, met typische fruitige Sauvignon-aroma’s. Bij het maken van de wijn wordt daar rekening mee gehouden, door een gisting op lage temperatuur, zo tussen de 15 en 18 graden, in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen vaten. Daarna volgt een rijping van vijf maanden op de fijne lie, waardoor hij een mooi rijp en rijk karakter krijgt. Het toonbeeld van een klassieke Sancerre, goed getypeerd voor de Sauvignon Blanc, in een bijzondere, mond vullende en krachtige stijl.

Sancerre Blanc aop 'Les Baronnes'

Login voor de prijs
Sancerre Blanc aop 'Les Baronnes' is te bestellen in veelvoud van 1
Download Flesafbeelding