Spumante Brut doc 'Naonis Il Nostro'

Open, hint van toast en bloemen, perzik en citrus, breed en rijp, fijn en geurig, ronde en brede smaak, met een fijne mousse, een vleugje citrus, hazelnoten, mooie zuren, droog maar niet streng. Een perfect aperitief, lekker bij visgerechten, kipsala de, zachte kazen.
Alcohol percentage 12
Volume 0,75
Geur Aangenaam wit fruit, rijpe goudreinet, meloen, vlierbloemen, geurig en breed.
Kleur Licht strogeel met een fijne mousse.
Smaak Rinsfris, appel, fijne zuren, maar ook een lichte zoetimpressie, aangenaam citrusfruit, zacht en mild.
Serveren bij Prima aperitief, ideaal bij de Japanse keuken, zoals bij rauwe vis of sushi, geroosterde vis van de grill.
Land Italië
Druif Chardonnay, Pinot Bianco
Regio Friuli
Wijnhuis La Delizia
Spumante Brut doc 'Naonis Il Nostro' kan gekocht worden in veelvoud van 6.
Productbeschrijving
Details
Naast de bekende Prosecco besloot La Delizia ook een klassieke Brut te maken. Een logisch besluit, gezien de kwaliteit van de druiven van de streek, met hun frisse zuren. Die is perfect voor het maken van mousserende wijn van klasse en met veel karak ter. Ze zorgen zo voor een mousserende wijn met veel finesse en elegantie, die tegelijk mooi afgerond is. Een belangrijke rol speelt het rijke karakter van de Chardonnay, de druif die ook de klasse van bijvoorbeeld de wijnen van de Champagne bepaalt. Hij wordt gemaakt op dezelfde manier als de Prosecco, door een tweede gisting op roestvrij staal, waarna de wijn met het koolzuur wordt gebotteld, en hij een fijne mousse krijgt. Hij heeft een mooie droge smaak met weinig restzoet, zodat hij als een Brut op de markt wordt gebracht. Een mooi glas mousseux, fijn en krachtig tegelijk.