Chablis '1er Cru Fourchaume' aop Pascal Bouchard

De Chablis 1er Cru Fourchaume van Pascal Bouchard is zeer fijn met wit fruit aroma's. De houtachtige tonen zijn zeer harmonieus en zorgen voor een mooie complexiteit, welke versterkt wordt door de mineraliteit. De aanvang is zeer openhartig met een goede zuurgraad. De mond is voldoende en vlezig, met een mooie structuur en lengte. Deze Chablis is een perfecte combinatie bij zeevruchten, een vis terrine of vis in saus. De ideale serveertemperatuur is 10-12°C.
KleurBriljant strogeel van kleur
GeurZijn neus is zeer fijn met wit fruit aroma's. De houtachtige tonen zijn zeer harmonieus en zorgen voor een mooie complexiteit, welke versterkt wordt door de mineraliteit. De aanval is zeer openhartig met een goede zuurgraad.
SmaakDe mond is voldoende en vlezig, met een mooie structuur en lengte. Je ontdekt ook de smaak van appel en citroen.
Serveertemperatuur10-12℃
Serveren bijDeze Chablis is een perfecte combinatie bij zeevruchten, een vis terrine of vis in saus.
Jaar2016
Alcoholpercentage12,5
LandFrankrijk
RegioBourgogne
Druifchardonnay
Volume0,75
Productnummer047715
Chablis '1er Cru Fourchaume' aop Pascal Bouchard kan gekocht worden in veelvoud van 1.
Productbeschrijving
Details
Met 115 hectare is Fourchaume de grootste premier cru van Chablis. De helling is opgedeeld in verschillende wijngaarden met diverse eigenaren. Van een van hen koopt Pascal Bouchard de druiven op, om deze wijn te maken. Deze 100% chardonnay rijpt ten minste 10 maanden op roestvrijstalen tanks.