Chablis aoc 1er Cru 'Vaucoupin'

Een wijn van een van de beste Premiers Crus van Chablis, die bij Picq een glas oplevert dat rijk en krachtig is, rokerig, met noten in de geur, bij een mondvullende smaak, waarin we veel vet en een mooi botertje aantreffen. Perfect bij vis, maar ook uitstekend bij wit vlees.
KleurLicht goudgeel.
GeurBloemig, nog iets gesloten, met citrusfruit en een vleugje banaan.
SmaakRijk en krachtig, met veel wit fruit, mooie zuren, een bitter, met veel lengte.
Serveertemperatuur10-12℃
Serveren bijVis met rijke saus, wit vlees of foie gras.
Jaar2017
Alcoholpercentage12,5
LandFrankrijk
RegioBourgogne
Druifchardonnay
Volume0,75
Productnummer047910
Chablis aoc 1er Cru 'Vaucoupin' kan gekocht worden in veelvoud van 1.
Productbeschrijving
Details
Vaucoupin wordt beschouwd als één van de beste Premier-Cru-wijngaarden van Chablis. Domaine Picq bezit op deze helling een lapje grond van slechts 0,5 hectare. Hoewel de stokken redelijk recent zijn aangeplant (1990), heeft deze wijn nu al de absolute klasse van dit bijzondere terrroir, dat de wijnen een uitzonderlijke rijkdom en complexiteit verleent.