Chardonnay Alto Adige doc 'Merus'

Verleidelijke open geur met frisse citrustonen en een vleugje lindenbloesem. Elegant in de smaak, met grapefruit, goede zuren en veel sap en het accent op frisheid en bitter. Prima bij visgerechten, als aperitief, bij salades en andere koude gerechten.
KleurGoudgeel.
GeurCitrusfruit, iets vet, gecompleteerd met een vleugje hout.
SmaakVrij krachtig, mooi zuiver, een wijn die rond en sappig is, lekker mondvullend.
Serveertemperatuur10-12℃
Serveren bijStevige visgerechten, maar ook een uitstekend aperitief.
Jaar2018
Alcoholpercentage13,5
LandItalië
RegioAlto Adige
Druifchardonnay
Volume0,75
Productnummer013055
Productbeschrijving
Details
Net als elders wordt ook in Alto Adige wordt de laatste jaren meer en meer Chardonnay aangeplant. Deze witte-bourgognedruif levert hier wijnen op die mild en fris van karakter zijn, met het accent op het citrusfruit. Vroeg plukken is van groot belang om de zuren in de wijn te accentueren. Bij Tiefenbrunner heeft men dat goed begrepen.