Chateauneuf-du-Pape Rouge aoc Le Parvis

Le Parvis heeft een geur van laurier, v anille, drop en chocola. Zacht en peperig, elegantie, een krachtige wijn die vlezig van smaak is. Het bevat fluwelen tannines en een mooie afronding. Perfect bij hertenbiefstuk, wild zwijn en zachte kazen.
KleurDiep robijnrood
GeurMooi breed, laurier, vanille, drop en chocola, specerijen, tijm, pruimen, heerlijk zoet fruit, vanille en toast
SmaakZacht en peperig, elegantie en sap, krachtig en vlezig, romig, fluwelen tannines na, mooi afgerond
Serveertemperatuur15-18℃
Serveren bijPerfect bij hertenbiefstuk, wild zwijn, fazant met truffel, zachte kazen..
Jaar2017
Alcoholpercentage15,5
LandFrankrijk
RegioRhône
Druifgrenache, syrah, mourvèdre
Volume0,75
Productnummer044140
Chateauneuf-du-Pape Rouge aoc Le Parvis kan gekocht worden in veelvoud van 1.
Productbeschrijving
Details
De Chateauneuf du Pape Le Parvis bestaat voor het merendeel ui Grenache met een klein percentage Syrah en Mourvèdre. Het perceel, Quaternaire genaamd, waar de druivenranken op zijn geteeld is bedekt met een laag van pebbles van de Rhône en een rode kleimatrijs. De druiven worden ontsteeld en de vinificatie vindt plaats in vaten. Het vinificatieproces gebeurt door middel van maceratie en duurt ongeveer 20 dagen bij temperaturen tussen 25-30°C.