Gros Manseng Moelleux vdp 'Frisson d'Automne'

Fris sappig, met smaakaroma's van appel, citrusfruit, grapefruit, en een fris klein aangenaam zuurtje. Aangenaam en sappig.
KleurHelder transparant
GeurFrisse aanzet met tonen van groene appel, lime, mineralen en een klein zoetje van rijp wit fruit oa peer en gele appel.
SmaakFris sappig, met smaakaroma's van appel, citrusfruit, grapefruit, en een fris klein aangenaam zuurtje. Aangenaam en sappig
Serveertemperatuur
Serveren bijHeerlijk bij geitenkaas, frisse salades en gevogelte
Jaar2016
Alcoholpercentage11,5
LandFrankrijk
RegioSud-Ouest
Druifgros manseng, petit courbu
Volume0,75
Productnummer044305
Gros Manseng Moelleux vdp 'Frisson d'Automne' kan gekocht worden in veelvoud van 6.
Productbeschrijving
Details
De wijnstokken zijn gepland over ruim 102 hectare, waarbij ze profiteren van de rijkdom van een typische kleibodem van Gascogne op een rots van wit kalksteen. De wijnkelders van 1500m2 bevinden zich in het hart van de wijngaarden. De temperatuur is volledig gecontroleerd door de nieuwste technologie. De wijnen worden altijd onder 6 graden gehouden om oxidatie te voorkomen en de bouqet van de wijn te behouden met het minimum aan sulfieten. De druiven worden pas begin november geoogst (30% concentratie sap van de druif) en ondergaan nadien een koude schilmaceratie om de natuurlijke extractie van de aroma's te bevorderen.