Sauvignon Blanc igp 'Guillaman'

Opwekkend, geurig en open, bloemen, grapefruit en kruisbessen, exotisch, l evendig en sappig, met opwekkende zuren, milddroog. Droge witte wijn. Smakelijk bij schelpdieren en garnalen, gerookte heilbot, groene salades of zachte geitenkaas.
KleurHelder strogeel
GeurOpwekkend, geurig en open, bloemen, grapefruit en kruisbessen, exotisch.
SmaakLevendige en frisse smaak, aromatisch, zacht en sappig, met opwekkende zuren na, fijn milddroog. Droge witte wijn.
Serveertemperatuur
Serveren bijSchelpdieren en garnalen, gerookte heilbot, groene salades of zachte geitenkaas.
Jaar2018
Alcoholpercentage12,5
LandFrankrijk
RegioSud-Ouest
Druifsauvignon blanc
Volume0,75
Productnummer044320
Sauvignon Blanc igp 'Guillaman' kan gekocht worden in veelvoud van 6.
Productbeschrijving
Details
Dominique Ferret heeft in zo’n twintig jaar het familiebedrijf omgebouwd van een producent van Armagnac naar een bedrijf dat voornamelijk droge witte wijnen maakt. Hij is een liefhebber van lichtvoetige wijnen, die perfect zijn om met de maaltijd te combineren. Sauvignon is een van zijn ‘nieuwe’ druiven, want die wordt niet voor het maken van Armagnac gebruikt. Het Atlantische klimaat, met zijn uitgesproken frisheid, zorgt voor een uitgebalanceerde Sauvignon. De gisting vindt plaats op lage temperatuur, om hem heerlijk stuivend en fruitig te maken. Het is een droge wijn, die gemaakt is op lichtvoetigheid en verteerbaarheid.