|
Moscato 'Deakin'
Een heerlijke open en druivige geur. Hij doet denken aan wilde voorjaarsbloemen en een vleugje groene appel. Elegante, verleidelijke en frisse wijn met een aangename tinteling. Aangenaam zoete muskaatwijn, met lekker sap en vers fruit, maar ook wat spanning. Prima aperitief, leuk te combineren met vers fruit, fruitsalade of een lichte appeltaart.
Proefnotitie | |
| Kleur | Bleekgeel. |
| Geur | Een heerlijke druivige geur, open, wilde voorjaarsbloemen, lekker muskaat, een vleugje groene appel, elegant, verleidelijk en fris. |
| Smaak | Lekkere zoete aanzet, met een aangename tinteling, verse druiven, een elegante, aangenaam zoete muskaatwijn, met lekker sap en vers fruit, maar ook frisse zuren na. |
| Serveertemperatuur | 08-10℃ |
| Serveersuggestie | Prima aperitief, leuk te combineren met vers fruit, fruitsalade of een lichte appeltaart. |
| Jaar | 2023 |
| Land | Australië |
| Regio | South East Australia |
| Druif | moscato |
Technische gegevens | |
| Artikelnummer | 080525 |
| Wijnhuis | Deakin |
| Alcoholpercentage | 6.00 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | stelvin |
| Barcode Fles | 09319020011424 |
| Barcode Doos | 19319020011162 |
Beschrijving
In Italië wordt een enorme hoeveelheid wijn gemaakt op basis van moscato. Wijnen die populair zijn door hun druivige karakter en het aangename zoetje. De licht zoete smaak past perfect bij het fruitige karakter van deze druif, die altijd naar vers geplukte druiven ruikt. Het geheim van deze wijnen is een korte gisting. Op die manier krijg je een wijn met weinig alcohol, en met wat restzoet van het overgebleven suiker. De druiven worden vroeg geplukt, eind januari, om te zorgen dat de wijn naast het aangename zoet ook lekkere frisse zuren krijgt. Het fruit wordt perfect bewaard door een gisting op roestvrijstalen vaten. Zo komt er een wijn in de fles waarbij je je waant in Italië, puur, fris en verleidelijk. Hij wordt gebotteld met een klein belletje, om hem extra fris te houden.
