Pinot Blanc Schouwen-D®uiveland

Rijpe peer, vleugje abrikoos, voorjaarsbloemen, sappig en rijp, fijne zuren, levendig en opwekkend, mooie balans. Droge witte wijn. Fijn als aperitief, bij haring, gerookte zalm, salades, lichte kazen.
KleurHelder strogeel.
GeurRijpe peer, vleugje abrikoos, voorjaarsbloemen, een vleugje appel en citrus.
SmaakLekker sappig en rijp, fijne zuren, levendig en opwekkend, mooie balans. Droge witte wijn.
Serveertemperatuur10-12℃
Serveren bijFijn als aperitief, bij haring, gerookte zalm, salades, lichte kazen.
Jaar2018
Alcoholpercentage11,5
LandNederland
RegioZeeland
Druifpinot blanc
Volume0,75
Productnummer543000
Pinot Blanc Schouwen-D®uiveland kan gekocht worden in veelvoud van 6.
Productbeschrijving
Details
De pinot blanc is uitgegroeid tot een van de belangrijke druiven van Wijngoed De Kleine Schorre. In het zonnige Dreischor is het precies warm genoeg om deze druif goed rijp te laten worden, met behoud van zijn frisheid.Het is een druif die heerlijke fruitige en lichtkruidige wijnen oplevert, en die hier meer zuren weet te behouden dan in de Elzas, waardoor hij een droger, eleganter en meer opwekkend karakter heeft, met goede zuren. Wijnmaker Johan van de Velde geeft er de voorkeur aan zijn ‘Blanc’, op basis van pinot blanc, in balans te brengen door toevoeging van 10% van een andere druif. In sommige jaren is dat 10% pinot gris, zoals in 2016, in andere jaren is dat 10% van een andere druif. In sommige jaren is dat 10% pinot gris, zoals in 2016, in andere jaren is dat 10% auxerrois, zoals in 2015. Daardoor is de Blanc, zoals hij wordt genoemd, een wijn die prachtig uitgebalanceerd van karakter is. De druiven worden op roestvrijstaal vergist tot een wijn met een elegant en opwekkend karakter.