Riesling Organic qba 'Röschitz'

Zachte en open geur, licht zwoel met frisse fruit tonen van rijpe peer, lychee en perzik op blik. De smaak is vol en sappig, met tonen van grapefruit, kiwi, groen en gele appel, abrikoos en een aangenaam bittertje. Kleine hoge zuurtjes. Lekker bij kropsla met groene asperges, geitenkaas, gegrilde courgette. Carpaccio van kalfsmuis met groene kruiden salade en salsa Verde.
KleurHelder bleek geel
GeurOpen, zacht en licht zwoele geur met fris fruit van peer, lychee en perzik
SmaakVol en lekker juicy met kleine zuurtjes en tonen van grapefruit, kiwi, groene gele appel en abrikoos.
Serveertemperatuur
Serveren bijKropsla met groene asperges, geitenkaas, gegrilde courgette. Carpaccio van kalfsmuis met groene kruiden salade en salsa verde
Jaar2018
Alcoholpercentage12
LandOostenrijk
RegioNiederösterreich
Druifriesling
Volume0,75
Productnummer077307
Productbeschrijving
Details
De Rötschitz wijngaarden liggen aan de voet van de Manhartsberg. De bodem bestaat uit Löss en graniet. De wijnen uit deze wijngaarden staan bekend als eigenzinnig en spannend. Ze hebben een gemiddeld alcoholgehalte en hebben een elegant karakter en veel finesse. Dat is te danken aan het koele microklimaat. Na de pluk volgt een koude fermentatie van de most van 10 uur. Hierna volgt opvoeding op roestvrijstalen tanks.