Orvieto doc Classico Organic 'Castagnolo'

Open geur, bloemen en honing, marsepein en rozijnen, perzik en amandelen, mooi krachtig en breed, een volle smaak, rozijnen en bloemen, een hint van zoet, mooi complex, rijp, dik, sappig, mooi breed en krachtig. Prima als aperitief, bij gerookte zalm op toast, varkenskoteletten en salades.
Awards:
Oogstjaar 2016 - 90 pt (James Suckling)
Oogstjaar 2016 - 4,0* (Perswijn)
Oogstjaar 2018 - 90 pt (James Suckling)
KleurBleek strogeel.
GeurOpen geur, bloemen en honing, marsepein en rozijnen, perzik en amandelen, mooi krachtig en breed.
SmaakVolle smaak, rozijnen en bloemen, een hint van zoet, mooi complex, rijp, dik, sappig, mooi breed en krachtig.
Serveertemperatuur10-12℃
Serveren bijPrima als aperitief, bij gerookte zalm op toast, varkenskoteletten en salades.
Jaar2017
Alcoholpercentage12
LandItalië
RegioUmbria
Druifprocanico, verdello, grechetto, e.a.
Volume0,75
Productnummer014110
Orvieto doc Classico Organic 'Castagnolo' kan gekocht worden in veelvoud van 6.
Productbeschrijving
Details
De Castagnolo Orvieto wordt geproduceerd op basis van druiven van de beste wijngaarden van het estate. Er is jaren getest welke wijngaarden deze druiven van de beste kwaliteit kunnen leveren, door deze steeds apart in de kelder te verwerken. Dat betekent dat ook de druivensamenstelling anders is dan die van de ‘gewone’ Orvieto. Er zit meer van de klassieke Grechetto in, de beste druif van Orvieto. En daarnaast is ook een klein beetje Chardonnay toegevoegd, om te zorgen voor wat meer vet en rondeur. Het resultaat is een prachtige, rijke en zelfs weelderige Orvieto. Een bijzondere en klassieke witte wijn.