Pinot Noir Riserva Alto Adige doc 'Linticlarus'

Frisse en open geur, aardbei, heerlijk rood Pinot-fruit. Een vleugje hout, mooie frisse zuren, aardbei, goed sap en lekker fris; mooi in balans. Heerlijk bij lichtere vleesgerechten, gazpacho, pasta’s, zachte roomkazen.
KleurGranaatrood
GeurFrisse en open geur, aardbei, heerlijk rood pinot-fruit
SmaakEen vleugje hout, mooie frisse zuren, aardbei, goed sap en lekker fris; mooi in balans
Serveertemperatuur15-18℃
Serveren bijLichtere vleesgerechten, gazpacho, pasta's, zachte roomkazen
Jaar2015
Alcoholpercentage14
LandItalië
RegioAlto Adige
Druifpinot noir
Volume0,75
Productnummer013070
Pinot Noir Riserva Alto Adige doc 'Linticlarus' kan gekocht worden in veelvoud van 1.
Productbeschrijving
Details
De Pinot-Noir-druif vormt een grote uitdaging voor elke wijnmaker, niet alleen in de Bourgogne, de streek van oorsprong, maar ook overal elders ter wereld waar deze druif staat aangeplant. De druiven worden eind augustus, begin september geoogst, om de wijn zijn frisheid en zuren te laten behouden. De Pinot Noir staat op een betrekkelijk warme wijngaard, direct bij het huis. Hij krijgt een korte en snelle gisting, om al het fruit te behouden. Zo wordt het een elegante, bijna Bourgondische Pinot, gerijpt op uitsluitend gebruikte barriques.