Biferno Rosso doc 'Ramitello'

Rijpe pruimen en vanille, specerijen, breed en intens, fluwelige afdronk, goede zuren. Krachtige rode wijn. Fijn bij kalkoen uit de oven, gegrilde lamskoteletten, wildgerechten, licht belegen kazen.
KleurMooi diepgranaatrood.
GeurZachte geur, rijpe pruimen en vanille, specerijen, fijne verleiding, breed en intens, balsamico.
SmaakKruidig en krachtig, intens, vanille, zoethout en drop, leer en tabak, zacht en elegant, fluwelige afdronk, goede zuren. Krachtige rode wijn.
Serveertemperatuur15-18℃
Serveren bijKalkoen uit de oven, gegrilde lamskoteletten, wildgerechten, licht belegen kazen.
Jaar2013
Alcoholpercentage13,5
LandItalië
RegioMolise
Druifmontepulciano, aglianico
Volume0,75
Productnummer014323
Biferno Rosso doc 'Ramitello' kan gekocht worden in veelvoud van 6.
Productbeschrijving
Details
Deze bijzondere wijn ontleent zijn naam aan de wijngaard waar de druiven vandaan komen: Ramitello, in Campomarino. Een bijzondere wijngaard, met een oppervlak van 18 hectare. Het is een blend van de lokale Montepulciano met Aglianico, de beroemde druif van Basilicata. Aglianico is een klassieke Italiaanse druif, die al stond aangeplant in de tijd van het Romeinse rijk. De Montepulciano zorgt in deze blend voor structuur, aromatische rijkdom en lengte. De Aglianico zorgt voor finesse, karakter, tannine en zuren. Dat zorgt voor een karaktervolle wijn, die voor zijn afronding rijpt op grote eiken foeders, om hout en fruit mooi in balans te houden. Een bijzonder zuidelijk glas, dat uitblinkt door zijn elegantie en finesse.