Cava Rosado Brut Reserva d.o. 'Torre del Gall'

In de geur aardbeien, frambozen, open, licht rokerig, bloemig, vleugje appel en kersen, verleidelijk en breed, met een stevige en droge smaak met een goede mousse, fijne belletjes, frisse zuren en aangenaam zomerfruit. Feestelijk aperitief, bij salades, kipsalade, zalmsalade, kipgerechten, parelhoen.
Alcohol percentage 12
Volume 0,75
Geur Aardbeien in de geur, frambozen, open, licht rokerig, bloemig, vleugje appel en kersen, verleidelijk en breed
Kleur Heldere aardbeienkleur, lichtrose, met een fijne mousse
Smaak Stevige en droge smaak met een goede mousse, fijne belletjes, frisse zuren en aangenaam zomerfruit
Serveren bij Feestelijk aperitief, bij salades, kipsalade, zalmsalade, kipgerechten, parelhoen
Land Spanje
Druif Trepat, Garnacha
Regio Penedes
Wijnhuis Torre del Gall
Cava Rosado Brut Reserva d.o. 'Torre del Gall' kan gekocht worden in veelvoud van 6.

Beschikbaarheid: Op voorraad

Productbeschrijving
Details
Perfect natuurlijk, zo’n aangename mousserende rosé, dat is meteen feest in je glas! Anders dan bij Rosé Champagne, waarbij altijd nog veel witte druiven worden gebruikt, is deze Cava volledig gemaakt van twee blauwe druiven, de trepat en de garnacha. Trepat is een lokale, Catalaanse druif, die staat aangeplant in de omgeving van Tarragona. Hij is zeer geschikt voor dit warme, mediterrane klimaat, want dan nog levert hij heerlijke, fruitige wijnen op, met een uitgesproken elegant karakter. De druiven worden vrijwel direct geperst, zodat de wijn een lichtrose kleur krijgt, en ze worden verder gegist als een witte wijn, om het fruit optimaal te bewaren, dus op een lage temperatuur. De tweede gisting op fles geeft hem zijn fijne belletjes.