|
Merlot 'Deakin'
De wijn heeft een krachtige geur met veel kruidigheid. Laurier, paddenstoelen, gaan samen met een aangenaam vleugje eiken. De smaak is mooi vol en rijk. De romige smaken combineren met fruit als kersen, pruimen en een fraaie houttoon, die het fruit absoluut niet overheerst. In de finale zijn er rijpe en zachte tannines. Een wijn die uitstekend is te combineren met stoofschotels, gevogelte, rood vlees van de grill, pastagerechten en zachte kazen.
Proefnotitie | |
| Kleur | Helder robijnrood. |
| Geur | Krachtig met veel kruidigheid, laurier, paddenstoelen, ondersteund door een aangenaam vleugje eiken. |
| Smaak | Een mooie volle en rijke smaak, heerlijk romig, met mooi fruit -kersen, pruimen- en een fraaie houttoon, die het fruit absoluut niet overheerst; eindigt met rijpe en zachte tannines. |
| Serveertemperatuur | 15-18℃ |
| Serveersuggestie | Uitstekend te combineren met stoofschotels, gevogelte, rood vlees van de grill, pastagerechten en zachte kazen. |
| Jaar | 2022 |
| Land | Australië |
| Regio | South East Australia |
| Druif | merlot |
Technische gegevens | |
| Artikelnummer | 080530 |
| Wijnhuis | Deakin |
| Alcoholpercentage | 13.50 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | stelvin |
| Barcode Fles | 09319020011448 |
| Barcode Doos | 19319020011209 |
Beschrijving
Bij de merlot wordt gewacht met oogsten tot het moment dat de druiven optimaal rijp zijn. Dat levert een krachtige en volle wijn op, met het karakter van heerlijk rijp fruit. Door regelmatig overpompen van de gistende wijn over de schillen wordt gezorgd voor wijn met een zo diep mogelijke kleur en zo intens mogelijke smaak. Een wijn met karakter en klasse, die kracht combineert met een verrassende finesse.
