|
Wat een geweldenaar: verleidelijk vanille en veel zwoelheid, met bittere chocola, teer en koffie, in de smaak ongelooflijk geconcentreerd en krachtig, toch niet te zwaar, heerlijk rijp en zacht in de afdronk. Op zijn best met entrecote van de grill, lamsvleesrollade met knoflook, belegen kazen.
Awards:
Oogstjaar 2017 - 96pt (Tim Atkin)
Oogstjaar 2017 - 91pt (Wine Spectator)
Oogstjaar 2017 - 4,5* (Platter's)
Proefnotitie | |
Kleur | Diep, donker, intens robijnrood. |
Geur | Intense geur met zwarte pruimen en zwarte kersen, hints van viooltjes, cedarhout en kaneel. |
Smaak | Prachtig geconcentreerd en krachtig, zwarte bessen, pruimen en kersen, rokerig, rijp en pure chocolade in de finale. |
Serveertemperatuur | 15-18℃ |
Serveersuggestie | Op zijn best met entrecote van de grill, lamsvleesrollade met knoflook, belegen kazen. |
Jaar | 2020 |
Land | Zuid-Afrika |
Regio | Stellenbosch |
Druif | cabernet sauvignon, cabernet franc e.a. |
Technische gegevens | |
Artikelnummer | 090820 |
Wijnhuis | Raats |
Alcoholpercentage | 14.50 |
Inhoud | 0,75 |
Flesafsluiting | Kurk (natuur) |