Jean-Claude (JC) en Carolyn Martin zijn in 2002 de uitdaging aangegaan om een wijnhuis te beginnen in een uithoek van de Walker Bay Wine Region. Het bijzondere aan dit wijnhuis is de combinatie van hoger gelegen wijngaarden en de nabijheid van de Atlantische Oceaan. Dit zorgt voor een uniek microklimaat in Walker Bay. Op deze plek werden nog nooit eerder wijnstokken aangeplant, maar JC en Carolyn waren vastbesloten en overtuigd van het potentieel van het gebied. Samen richtten ze Creation Estate op in de Hemel-en-Aarde Vallei. Vijf jaar later, in 2007, vond de eerste oogst plaats en hebben ze de kelder voorzien van de beste apparatuur uit Duitsland, Frankrijk en Zwitserland. Sindsdien timmeren ze hard aan de weg. Niet alleen met hun kwaliteitswijnen, ook de tasting room en het restaurant hebben inmiddels naam gemaakt met meer dan 75.000 bezoekers per jaar.

Op dinsdag 4 juni 2019 hadden we de eer om eigenaar en wijnmaker Jean-Claude (JC) van het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Creation Wines bij Vinites te mogen ontvangen. Tijdens zijn bezoek vertelde JC vol passie over zijn elegante en pure wijnen die sinds dit jaar bij Vinites aan het assortiment zijn toegevoegd. Waar JC rekening mee houdt bij het maken van de wijnen is niet alleen de smaak van de wijn maar ook de wijn-spijs ervaring.

Bent u nieuwsgierig geworden naar de wijnen? Kijk dan op onze website of vraag uw rayonmanager voor meer informatie.