Petruccino Orcia doc Organic 2016

De Petruccino is het ‘kleine broertje’ van de topwijn, de Petrucci, maar zelf ook een groots glas. Hij heeft een intense geur, is modern en krachtig, breed en weelderig, machtig, met goede zuren en tannine, breed en gepolijst. Krachtige rode wijn. Mooi bij gegrilde lamskoteletten, eendenborst, stoofvlees van rund, belegen kazen.
Awards:
Oogstjaar 2016 - 8,5 pt (Proefschrift VGC)
KleurDiep robijnrood
GeurIntense geur, modern en krachtig, pruimen en vijgen, vanille, breed en weelderig, fraai en complex.
SmaakIn de smaak stevig en machtig, rijp en smaakvol, goede zuren en tannine, vleugje chocola, lengte, breed en gepolijst. Krachtige rode wijn.
Serveren bijGegrilde lamskoteletten, eendenborst, stoofvlees van rund, belegen kazen.
Jaar2016
Alcoholpercentage15
LandItalië
RegioToscana
Druifsangiovese
Volume0,75
Productnummer012805
Petruccino Orcia doc Organic 2016 kan gekocht worden in veelvoud van 1.
Productbeschrijving
Details
Podere Forte is een van de vooraanstaande producenten in de DOC Orcia, die we vinden tussen twee iconische wijnstreken in Toscane: Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano. Het huis maakt wijnen van een opmerkelijke klasse, die dan ook veel waardering oogsten. De Petruccino is het ‘kleine broertje’ van de topwijn, de Petrucci.Hij is afkomstig van de jongere wijngaarden van het domein, maar toch ook al een wijn van grote klasse. De basis van de Petruccino wordt gevormd door de lokale sangiovese, met 70% van de blend;hij wordt aangevuld met 30% merlot. De eerste selectie van de druiven gebeurt in de wijngaard. In de kelder vindt een tweede selectie plaats. De malolactische gisting vindt plaats op vat, gevolgd door 14 maanden rijping op Franse eikenhouten barriques, waarvan 70% nieuw. Dat levert een bijzonder en groots glas rode wijn op.