San Vincenzo igt

Lichtvoetige Garganega met heerlijk fruit -meloen, perzik en abrikoos- en een zuivere en levendige smaak, die mooi vol is, met wat bitter en frisse zuren in de afdronk.Goed te combineren met vis en schelpdieren, alsmede wit vlees -mits niet te zwaar bereid.
Awards:
Oogstjaar 2020 - 8.5 (DGH)

Proefnotitie

Kleur Strogeel.
Geur Heerlijk fruit, met meloen, perzik en abrikoos.
Smaak Zuiver en levendig, mooi vol, met wat bitter en frisse zuren in de afdronk.
Serveertemperatuur 08-10℃
Serveersuggestie Vis en schelpdieren, wit vlees, mits niet te zwaar bereid.
Jaar 2022
Land Italië
Regio Veneto
Druif garganega, chardonnay, sauvignon blanc

Technische gegevens

Artikelnummer 014200
Wijnhuis Anselmi
Alcoholpercentage 12.00
Inhoud 0,75
Flesafsluiting Schroefdop
Barcode Fles 08027331000617
Barcode Doos 08027331001744

Beschrijving

De wijngaarden liggen in de omgeving van Monteforte, in de buurt van het San Vincenzo altaar. De wijngaard waar de druiven op zijn aangeplant is 54 hectare groot en bevindt zich op hellingen van vulkanische ondergrond met kalksteen. De druiven worden vergist bij lage temperatuur (16 ° C), om deze wijn rijkdom en een krachtige smaak te geven. Na de gisting blijven ze nog enige tijd op de laatste restanten van de natuurlijke gistcellen, de lie. Het sap blijft 6 maanden in roestvrijstalen vaten op natuurlijke gistcellen. Er wordt tijdens deze periode battonage toegepast. Hierdoor winnen ze verder aan rijkdom en kracht. Na de botteling blijven de flessen 3 maanden rijpen op fles. De wijnen hebben een bewaarpotentie van vijf jaar.

San Vincenzo igt

Login voor de prijs
San Vincenzo igt is te bestellen in veelvoud van 6
Download Flesafbeelding