Savigny-les-Beaune Blanc aoc 'Pascal Clément'

De druiven komen van verschillende percelen in Savigny-les-Beaune. Het is een levendige wijn met een romig mondgevoel en een mooie frisheid. Heerlijk bij een salade geitenkaas!

Proefnotitie

Kleur Goud met groene hints.
Geur Bloemig in de neus met aanvullende aroma's van boter, citroen en brioche.
Smaak Levendige wijn met een romig mondgevoel, waarin smaken van citrus, mineraliteit en brioche samenkomen.
Serveertemperatuur 10-12℃
Serveersuggestie Geitenkaas en omelet. Ook heerlijk bij krabkoekjes.
Jaar 2020
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Druif chardonnay

Technische gegevens

Artikelnummer 041800
Wijnhuis Pascal Clement
Alcoholpercentage 13.00
Inhoud 0,75
Flesafsluiting Kurk (natuur)
Barcode Fles 8417111000706
Barcode Doos 8417111009075

Beschrijving

Pascal Clément komt uit een echte wijnfamilie. Als kind groeide hij op tussen de wijngaarden van Bourgogne. In 2012 besluit hij onder zijn eigen naam wijn te maken. De wijngaarden voor deze wijn vallen onder Savigny-Les-Beaune Village. Als een kaart die zich ontvouwt, zo verbreedt het landschappen zich tussen La Montagne de Corton en Beaune. De wijngaarden liggen op hellingen variërend van 250 tot 400 meter hoogte en zijn op het zuidoosten gericht. De bodem is divers: van alluviale kiezels bij de rivier tot grindachtige gronden aan de kant van Pernand-Vergelesses. Pascal Clément weet het terroir te vangen en maakt een prachtige chardonnay met een romig mondgevoel en mooie, frisse zuren. Voor de gisting gebruikt Pascal Clément uitsluitend inheemse gisten.

Savigny-les-Beaune Blanc aoc 'Pascal Clément'

Login voor de prijs
Savigny-les-Beaune Blanc aoc 'Pascal Clément' is te bestellen in veelvoud van 1
Download Flesafbeelding