Viognier 'Deakin'

Fris, fruitig en sappig van smaak met groene- en gele appel, passievrucht, rode grapefruit en peer. In de neus fruitige en lichte geur met lychee, passievrucht, druif en appel. Lekker bij salade met blauwe kaas en peer, cocktail met King Crab en flinters van granny smith appel, gegrilde coquille met vinaigrette van grapefruit.
Awards:
Oogstjaar 2021: 13,5 punten (Perswijn)

Proefnotitie

Kleur Licht strogeel
Geur Fruitige en lichte geur met lychee, passievrucht, druif en appel.
Smaak Fris, fruitig en sappig van smaak met groene- en gele appel, passievrucht, rode grapefruit en peer
Serveertemperatuur 08-10℃
Serveersuggestie Lekker bij salade met blauwe kaas en peer, cocktail met king krab en flinters van granny smith appel, gegrilde coquille met vinaigrette van grapefruit
Jaar 2022
Land Australië
Regio South East Australia
Druif viognier

Technische gegevens

Artikelnummer 080538
Wijnhuis Deakin
Alcoholpercentage 14.00
Inhoud 0,75
Flesafsluiting stelvin
Barcode Fles 09319020011578
Barcode Doos 29313467057810

Beschrijving

De viognier druiven van Deakin Estate worden geoogst op het moment dat de citrusfruit en tropisch fruit aroma’s optimaal zijn. De druiven worden koud gefermenteerd door middel van aromatische gisten. Dit gebeurt voor 50% in oude vaten en de rest in roestvrijstaal om de essentie van de smaak van deze variëteit te behouden bij zijn ideale rijpheid. De wijn kan direct of binnen vijf jaar gedronken worden.

Viognier 'Deakin'

Login voor de prijs
Viognier 'Deakin' is te bestellen in veelvoud van 6
Download Flesafbeelding