Nieuw

Crozes-Hermitage Rouge aoc

Afkomstig van wijngaarden met granieten bodem in Crozes-Hermitage. Krachtig, maar elegant tegelijk. Aroma's van zwart fruit mengen zich met tonen van leer en kruiden. Heerlijk bij Oosterse gerechten, bijvoorbeeld gevulde tomaten met lamsvlees en
KleurRobijnrood met een paarse gloed
GeurIntense aroma's van rood en zwart fruit (pruimen, bramen en bosbessen), aangevuld met zoethout, leer en iets vlezigs.
SmaakKrachtige wijn, vol van smaak maar ook soepel door de rijpe, zachte tannines. De geur zet zich door in de smaak met een pepertje in de afdronk.
Serveertemperatuur12-16℃
Serveren bijWild, maar ook heel lekker bij Marokkaanse lam met abrikoos, amandelen en munt.
Jaar2018
Alcoholpercentage13
LandFrankrijk
RegioRhône
Druifsyrah
Volume0,75
Productnummer047035
Crozes-Hermitage Rouge aoc kan gekocht worden in veelvoud van 6.
Productbeschrijving
Details
De syrah-druiven komen van verschillende wijngaarden uit AC Crozes Hermitage. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en gekneusd. Na de oogst vindt de vergisting plaats op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks. Elk terroir wordt apart gevinifieerd, de blending vindt plaats na de malolactische gisting. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden in eikenhouten vaten. Het resultaat is een krachtige wijn, die aan tafel plezier geeft bij Oosterse gerechten met kruiden en lamsvlees, maar die je ook zeker nog 5 tot 7 jaar kunt bewaren.