Franciacorta Vendemmia Brut docg 'Teatro La Scala'

Schitterende mousserende wijn, product van een lange flesrijping; daardoor een mooie getoaste impressie, met noten, honing, in de smaak strak en verfijnd, met lengte en complexiteit, heerlijk mondvullend. Te gebruiken als aperitief, bij oesters en an dere schaal- en schelpdieren en bij salades of kipgerechten.
Alcohol percentage 12
Volume 0,75
Geur Mooie getoaste impressie, met noten, honing, peer.
Kleur Licht goudgeel met een fijne mousse.
Smaak Droog en fris, strak en verfijnd, lengte en complexiteit, heerlijk mondvullend.
Serveren bij Perfect aperitief, maar natuurlijk ook uitstekend bij vis.
Land Italië
Druif Chardonnay, Pinot Noir
Regio Lombardije
Jaar 2012
Wijnhuis Bellavista
Franciacorta Vendemmia Brut docg 'Teatro La Scala' kan gekocht worden in veelvoud van 1.
Productbeschrijving
Details
De Gran Cuvée krijgt extra complexiteit en diepte door een gisting van een deel van de druiven, ongeveer eenderde, op eikenhouten vaten. In maart van het jaar na de oogst wordt alle wijn weer bij elkaar gevoegd en gaat de wijn op fles om zijn bellet jes te ontwikkelen. Pas drie jaar later is de rijping van de wijn helemaal voltooid.