Cool Climate
Uitzonderlijke omstandigheden creëren uitzonderlijke wijnen.
Cool Climate wijnen van hooggelegen wijngaarden en koele klimaten
zijn culinair in opmars. Het assortiment bij Vinites biedt wijnen met
persoonlijkheid, balans, rijke aroma’s en een geraffineerd karakter.
Familiebedrijf
Sinds 1979 vertrouwde Wijnimporteur
Ruim assortiment
Meer dan 100 wijnhuizen
Leverancier
Voor horeca, wijnspeciaalzaken, groothandel en grootwinkelbedrijf
Cool Climate Regio’s
Piemonte
Piemonte staat bekend om zijn elegante, koelere stijl wijnen, gevormd door de heuvels, de hoogte en de invloed van de Alpen. Hier gedijen druiven als nebbiolo, barbera en timorasso die hun verfijning danken aan frisse nachten en een lang rijpingsseizoen. Van Barolo tot Roero: het zijn wijnen met energie én diepgang.
Cool Climate kenmerken zoals frisse zuren en helder fruit staan centraal. Piemonte blijft een regio waar vakmanschap en klimaat samenkomen in pure elegantie.
Bourgogne
Chablis vertegenwoordigt Bourgogne in zijn meest koele, ziltige vorm.
Hier geeft het frisse klimaat en de unieke Kimmeridgian-bodem de chardonnay een ongeëvenaarde zuiverheid. De wijnen zijn strak, fris en energiek, met tonen van citrus, prachtige saliniteit. Het koele klimaat verlengt de rijping en zorgt voor finesse en spanning in elke fles. Van klassiek Chablis tot de Premier Crus: dit is Cool Climate Chardonnay op erg hoog niveau.
Sinds 1979
Wijnimporteur en familiebedrijf Vinites werd in 1979 opgericht door wine lover en eigenaar Eddy de Boer. Vanuit Italië vertrok Eddy met als missie de harten van de Nederlandse wijndrinkers te veroveren met Italiaanse wijnen.