Vigna del Delizia betekent vrij vertaald 'wijngaard van de vreugde' en dat begrijpen wij heel goed met deze droom van een wijn. Zeer smaakvol met aroma's van frambozen en kersen, wat balsamico, aards en een fijne kruidigheid. Schenk 'm in grote glazen en neem de tijd om deze wijn in al zijn glorie te proeven. Lekker bij Japanse shabu shabu (rundvlees met gestoofde groenten) en natuurlijk ook bij de klassieke Piemontese keuken, bijvoorbeeld bij Brasato al Barolo.
Awards:
Oogstjaar 2019 - 94pt (James Suckling)
Oogstjaar 2019 - 95pt (Wine Spectator)
Oogstjaar 2019 - 17,5pt (Perswijn)
Proefnotitie | |
Kleur | Granaatrood. |
Geur | Fris rood fruit, kersen, frambozen, balsamico, kruidig, aards. |
Smaak | Krachtig, aards, mooie geïntegreerde zuren, pittige tannine die baat hebben bij flesrijping. Veelbelovende Barolo met groot bewaarpotentieel. |
Serveersuggestie | Lekker bij Japanse shabu shabu (rundvlees met gestoofde groenten) en natuurlijk ook bij de klassieke Piemontese keuken, bijvoorbeeld bij Brasato al Barolo. |
Jaar | 2019 |
Land | Italië |
Regio | Piemonte |
Druif | nebbiolo |
Technische gegevens | |
Artikelnummer | 012735 |
Wijnhuis | Fontanafredda |
Alcoholpercentage | 14.00 |
Inhoud | 0,75 |
Flesafsluiting | Kurk (natuur) |
Barcode Fles | 08718819101109 |
Barcode Doos | 08000174060864 |
In het hart van MGA Lazzarito ligt Vigna la Delizia, een van de meest historische wijngaarden van Fontanafredda, in Serralunga d'Alba. MGA of Menzione Geografica Aggiuntiva verwijst naar een specifiek gebied dat officieel is gedefinieerd binnen de productiezone van Barolo DOCG. Simpel gezegd kan een MGA dus gezien worden als het equivalent van de Franse termen cru of climat. De bodem van Vigna la Delizia bestaat uit kalkhoudende mergel met klei. De sterspeler op deze gronden is uiteraard nebbiolo. Dankzij de zuidelijke expositie profiteren de druiven van veel zonneschijn. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en vindt de alcoholische gisting plaats in RVS tanks. Daarna wordt de wijn geperst en overgeheveld naar eikenhouten vaten waar het voor 30 maanden rijpt. Vervolgens wordt het gebotteld en blijft het nog 8 maanden in de kelder rusten voordat de wijn op de markt wordt gebracht.