Een Chardonnay die staat als een huis, deels van hooggelegen wijngaarden, zodat subtiliteit en fruit combineer met een volle en geconcentreerde smaak, rijpe peer en perzik, met levendige zuren. Geniet bij gerookte paling, salade met kalkoen, verse zalmzijde met dillesaus.
Awards:
Oogstjaar 2019 - 4,5 sterren (Perswijn)
Proefnotitie | |
Kleur | Helder strogeel |
Geur | Breed en aantrekkelijk, bloemen en tropisch fruit, wat subtiele citrustonen, peer en een vleugje karamel, aangenaam vanille |
Smaak | Volle en geconcentreerde smaak, rijpe peer en perzik, breed, boterig, appel en abrikozen, vleugje nootmuskaat, breed, met levendige zuren |
Serveertemperatuur | 08-10℃ |
Serveersuggestie | Gerookte paling, salade met kalkoen, verse zalmzijde met dillesaus. |
Jaar | 2021 |
Land | Argentinië |
Regio | Mendoza |
Druif | chardonnay |
Technische gegevens | |
Artikelnummer | 064715 |
Wijnhuis | Catena Zapata |
Alcoholpercentage | 14.00 |
Inhoud | 0,75 |
Flesafsluiting | Kurk (natuur) |
Barcode Fles | 07794450008169 |
Barcode Doos | 17794450008166 |