Chateau Musar Red 375ml 2015

Een diep robijnrode blend van cabernet sauvignon, cinsault en carignan. 2015 was een van de meest uitdagende jaren van deze generatie. Het resultaat is prachtig, met aroma's van bramen, zwarte bessen en kersen. Aangevuld met tonen van leer, kruidigheid en cacao in de smaak, zijdezachte tanines en een lange afdronk. Serveren bij eendenborst of ribeye-steak van de grill.

Proefnotitie

Kleur Diep robijnrood.
Geur Aroma's van verse bramen, zwarte bessen en kersen. Gevolgd door meer diepgang met tonen van leer en delicate peperige kruidigheid.
Smaak Zachte vanilletonen, kruidigheid en cacao. Frisse zuren en fluweezachte tannines en een lang aanhoudende finale.
Serveertemperatuur 15-18℃
Serveersuggestie Gegrild rundvlees zoals ribeye-steak of eendenborst.
Jaar 2015
Land Libanon
Regio Bekaa Valley
Druif cinsault, cabernet sauvignon, carignan

Technische gegevens

Artikelnummer 090131
Wijnhuis Musar
Alcoholpercentage 14.00
Inhoud 0,375
Flesafsluiting Kurk (natuur)
Barcode Fles 5017469131508
Barcode Doos 05017469131522

Beschrijving

Het oogstjaar 2015 startte goed met veel regen een sneeuw en stijgende temperaturen in maart. Tussen 10-18 april daalden de nachttemperaturen echter tot 8-12 graden onder het vriespunt, wat veel uitlopende knoppen van de druivenranken vernietigde. Begin mei zagen de wijngaarden er catastrofaal slecht uit. Maar geleidelijk kwamen, als een fenix die uit z'n as herrees, groene scheuten uit de wijnranken. Juni was vochtig en juli was mild, gevolgd door stijgende temperaturen in augustus en een hittegolf in september. Dit leidde tot nog meer verliezen in de wijngaarden. Cabernet sauvignon werd geoogst op 3 september, het volume lag 65% onder het gemiddelde. De oogst van cinsault begon op 8 september, met 70% verlies in de wijngaarden in Aana en 50% lagere oogst in Kefraya. Als laatste werd carignan geoogst, met een volume van 50% ten opzichte van de jaren ervoor.
De blend bestaat uit gelijke delen van cabernet sauvignon, cinsault en carignan. Elke variëteit is apart gefermenteerd met behulp van natuurlijke gisten in betonnen vaten, gevolgd door een rijping van 12 maanden in Frans eikenhouten vaten. In januari 2018 is de wijn geblend, waarna de botteling plaatsvond in july/augustus 2018.

Chateau Musar Red 375ml 2015

Login voor de prijs
Chateau Musar Red 375ml 2015 is te bestellen in veelvoud van 1
Download Flesafbeelding