Pinot Noir qba 'Pinot Royale'

De nieuwe wijn van Weingut Von Winning, de opvolger van de Pinot Noir I en II. De Franse naam benadrukt het Bourgondische karakter van de wijn. Net royale fruitaroma's, mooi geïntegreerd hout en sappige zuren doet de wijn zijn naam eer aan.

Proefnotitie

Kleur Robijnrood.
Geur Aroma's van gedroogd rood fruit, cranberry, kruidigheid, bosgrond en mooie, geïntegreerde aroma's van de houtrijping.
Smaak Een wijn met veel lagen, die bijzonder zacht aan voelt in de mond. Mooie balans tussen het rijpe en gedroogde fruit, aardse tonen en de kruidigheid van de houtrijping. Een sappige pinot noir, die zijn naam eer aan doet.
Serveertemperatuur 12-16℃
Serveersuggestie Lekker bij eendenborst met cranberrysaus. Ook heerlijk bij gegrilde groene asperges.
Jaar 2022
Land Duitsland
Regio Pfalz
Druif pinot noir

Technische gegevens

Artikelnummer 070930
Wijnhuis Von Winning
Alcoholpercentage 13.00
Inhoud 0,75
Flesafsluiting Kurk (natuur)
Barcode Fles 4050746212317
Barcode Doos 4050746152200

Beschrijving

De Pinot Royale is de opvolger van de Pinot Noir I en Pinot Noir II. De beste eigenschappen van de twee voorgangers, zijn gecombineerd in deze Pinot Royale. De naam van de wijn benadrukt het Bourgondische karakter van deze wijn. In vergelijking met zijn Franse tegenhanger is de Duitser iets rijper en krachtiger van smaak. Het rijpe rode fruit komt duidelijk naar voren en is mooi in balans met de kruidige, iets zoete aroma's van de houtrijping. Het succes van pinot noir in Duitsland is grotendeels toe te schrijven aan de klimaatverandering en de groeiende expertise van de wijnboeren ter plaatse. Producenten (her)ontdekken de beste locaties voor pinot noir, planten klonen van betere kwaliteit en leren met eikenhout om te gaan. De druiven voor deze Pinot Royale komen van de wijngaarden die zijn aangeplant op de Deidesheimer Herrgottsacker en Ruppertsberger Reiterpfad. De bodems zijn divers en bestaan onder andere uit rode zandsteen, zanderige klei, kalk, mergel en basalt. De gisting vindt plaats in grote tonneaux en barriques.

Pinot Noir qba 'Pinot Royale'

Login voor de prijs
Pinot Noir qba 'Pinot Royale' is te bestellen in veelvoud van 1
Download Flesafbeelding