Pinot Noir Santa Barbara 'Diamond AppSeries'

Deze rode wijn is gedurfd, met een stoere structuur. Rijke aroma's van zwart fruit en gegrilde amandelen. Gecombineerd met tonen van gedroogde bloemen. Stevige, warme smaken die doen denken aan appeltaart. Tonen van fruit, leer en eikenhout dragen bij tot een spectaculair eind. Perfect bij gegrilde kip of Coq au Vin.

Awards:
Oogstjaar 2022 - Gold (Mundus Vini)

Proefnotitie

Kleur Licht robijnrood.
Geur Fruitgedreven met elegante tonen van donkerrode kersen, krenten, geroosterde amandelen en bloesem.
Smaak Kruidige appeltaart, fruit, leer en eikenhout.
Serveersuggestie Heerlijk bij Coq au Vin, toast met gebakken paddenstoelen en burrata. Ook lekker bij gevulde aubergines met lamsvlees.
Jaar 2021
Land Verenigde Staten
Regio California
Druif pinot noir

Technische gegevens

Artikelnummer 060229
Wijnhuis Coppola
Alcoholpercentage 13.50
Inhoud 0,75
Flesafsluiting Kurk (natuur)
Barcode Fles 0739958174524

Beschrijving

In de loop der jaren heeft Coppola nieuwe variëteiten en blends toegevoegd aan de Diamond Collection, vooral als ze nieuwe en unieke wijngaarden vonden. De druiven die gebruikt worden voor deze Diamond Collection Appellation Series Santa Barbara Pinot Noir komen van een appellatie waar de bergen aan de kust niet in noord-zuidelijke richting liggen maar in oost-westelijke richting. Santa Barbara County is de enige regio in Noord-Amerika waar dit het geval is. De ochtendmist verlengt het groeiseizoen en helpt het fruit behoudt een sterke natuurlijke zuurgraad en is zeer geconcentreerd. Dit resulteert in een geweldige finesse met gelaagde, zijdeachtige textuur en overvloedige aroma's. De wijn rijpt 7 maanden op eikenhouten vaten waarvan 30% Frans en 70% natuurlijk eikenhout.

Pinot Noir Santa Barbara 'Diamond AppSeries'

Login voor de prijs
Pinot Noir Santa Barbara 'Diamond AppSeries' is te bestellen in veelvoud van 1
Download Flesafbeelding