Rioja Tinto Crianza doca Organic 'La Montesa'

Een andere stijl Rioja, verfijnd en elegant, met aroma's van viooltjes, kersen, frambozen en een fijne kruidige toets. Lekker bij paella met kip en chorizo, bij gerechten met vette vis, of gewoon om zo te drinken.

Awards:
Oogstjaar 2019 - 9 Sterwijn & De Groene Hamersma (De Grote Hamersma)
Oogstjaar 2019 - 4* (WINELIFE)

Proefnotitie

Kleur Robijnrood.
Geur Kersen, frambozen, sinaasappelschil, viooltjes, nootmuskaat, ceder, aards.
Smaak Eigentijdse Rioja, verfijnd en fruitig van smaak. Soepel van smaak, goed geïntegreerde tannine, aromatische lengte.
Serveersuggestie Lekker bij paella met kip en chorizo, gerechten met vette vis, of gewoon om zo te drinken.
Jaar 2019
Land Spanje
Regio Rioja
Druif garnacha e.a.

Technische gegevens

Artikelnummer 037307
Wijnhuis Palacios Remondo
Alcoholpercentage 14.50
Inhoud 0,75
Flesafsluiting Kurk (natuur)
Barcode Fles 8411580035894
Barcode Doos 18411580035808

Beschrijving

Álvaro Palacios is één van de supersterren uit de Spaanse wijnwereld en maakt schitterende wijnen in Bierzo, Priorat en Rioja. De druiven voor La Montesa komen van de gelijknamige wijngaard, gelegen aan de uitlopers van Mount Yerga met een oostelijk / zuidoostelijke expositie. Ze profiteren van verkoeling door hun hoge ligging van 550 meter. De wijn bestaat uit een blend van 95% garnacha, aangevuld met lokale druivenrassen die ook in de wijngaard staan aangeplant (o.a. bobal). Alle druiven worden op hetzelfde moment geoogst. Er vindt eerst een grondige selectie van de druiven plaats, daarna worden ze ontsteeld en gekneusd en gaan ze de vergistingstank in. De alcoholische gisting gebeurt spontaan in RVS tanks. De schilletjes blijven zo'n 35 dagen in contact met sap om kleur, smaak en tannine te onttrekken. Vervolgens wordt de wijn geperst en ondergaat het een rijping van 12 maanden in eikenhouten vaten en vervolgens 12 maanen op de fles, voordat deze gereleased wordt. De wijn wordt geklaard, maar niet gefilterd. Het resultaat is een verfijnde, florale Rioja. Liefhebbers van Bourgogne kunnen dit zeker ook waarderen.

Rioja Tinto Crianza doca Organic 'La Montesa'

Login voor de prijs
Rioja Tinto Crianza doca Organic 'La Montesa' is te bestellen in veelvoud van 12
Download Flesafbeelding